Меня он привлек не только количеством ингредиентов, но еще яичными блинчиками… Салатик получился вкусный и сытный. Блинчики очень хорошо “вписались” в него… Так что буду еще готовить…
Вам потребуется:
- 500 г куриного филе
- 7 яиц
- соль/перец
- консерв. кукуруа
- домашний майонез
Как готовить:
- Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
- Пока курочка варится, приготовим блинчики.Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить. Взбить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону. Таким образом пожарить все яйца.
- Сложить стопкой, разрезать на 4 части. А потом порезать соломкой.
- К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко. Смешать филе, блинчики, кукурузу немного посолить. Заправить майонезом. Перемешать.
- А если хотите еще идеальнее, то добавьте маринованный огурчик.
Приятного аппетита!
Автор: Кулинарная книга Алии