Процесс:
1. Вымойте и нарежьте овощи.
2. Выложите их в форму для запекания, полейте оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посыпьте травами, поперчите, посолите.
3. Куриные ножки вымойте, обмажьте оливковым маслом, вотрите в них соль и перец. Выложите на овощи. Отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов и выпекайте в течение часа, после вытащите курицу, перемешайте овощи и поставьте их в духовку еще на 5-10 минут. Перед подачей посыпьте мелко порубленной петрушкой.
Что на понадобится:
- Куриные ножки – 6 штук
- Картошка – 4-5 штук
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Помидор – 1 штука
- Луковица
- Бальзамический уксус – 1-2 столовые ложки
- Оливковое масло – 2-3 столовые ложки
- Свежая петрушка
- Сухие травы (тимьян, орегано, розмарин)
