Очень вкусный тортик

1.12.2016 Выпечка

Очень вкусный тортик я отведала у подруги в Ростове. Так его и назвала в своем рецепте, делюсь! Обязательно приготовьте, не пожалеете!

ТОРТ РОСТОВСКИЙ

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 200 гр
  • Сахар-песок — 1,5-2 стак.
  • Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
  • Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Ванилин -1 гр
  • Тертый шоколад для посыпки

Как приготовить:

  1. Масло растираем с сахаром (лучше миксером ).
  2. Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара
  3. Делим получившуюся массу пополам.
  4. В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем(получается не очень густой).
  5. Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель,получается нежное, легкое тесто.
  6. Выкладываем его в форму и выпекаем минут 40 при 180 градусов.
  7. Когда готовый корж немного остыл, режем его на 2-3 части (он очень мягкий и рассыпчатый)и прослаиваем кремом (верхний корж тоже).
  8. Сверху посыпаем тертым шоколадом.
  9. Поставить торт в холодильник(лучше на ночь)для пропитки.

Ну и как вам такое сладкое чудо?! ?

Логотип сайта Lady-Блог

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются