Как приготовить быструю домашнюю пиццу. Простой рецепт без дрожжей за 20 минут

Кулинарные рецепты

В этом рецепте все очень просто, минимальный набор продуктов, немного вашего свободного времени и масса удовольствия от полученного результата

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • мука, 320 г;
  • кефир, 250 г;
  • сода, соль по 0.5 ч.л;
  • разрыхлитель, 1 ч.л.

Для начинки возьмите:

  • помидоры;
  • колбаса;
  • сыр;
  • оливки;
  • томатный соус, 3 ст.л;
  • масло растительное, 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начинку берите и делайте по своему вкусу, так, как вы это всегда делаете.

Сначала включаем разогреваться духовку, подготовка не занимает много времени.

Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.

В кефир комнатной температуры всыпаем соду и хорошо перемешиваем, чтобы активировалась реакция соды в кисломолочной среде.

В кефир всыпаем муку и вымешиваем тесто.

Совет: может муки вам потребуется больше, только не забивайте массу мукой, чтобы основа пиццы не получилась деревянной, лучше добавьте меньше, пусть тесто не будет слишком вымешанным, но зато оно будет воздушным и хорошо поднимется и пропечется.

Делим тесто на две части и каждую раскатываем на пергаменте, пропитанном маслом в круг.

Смазываем томатной пастой, выкладываем начинку по своему вкусу и отправляем пиццу в духовку.

Выпекаем при 180 градусах около 10 минут.

Пицца получается просто идеальной, мягкой, ароматной, теста в самый раз, не много, не мало.

Оцените статью
Lady-Блог
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.