История многих блюд в современности может быть довольно удивительной. Взять например известную всеми и любимую пиццу. Вероятно, вы не знали, что в Средневековой Италии это блюдо употреблялось только бедняками. Дело в том, что пиццей считалось не сочное кушанье с томатами и мясом, а объедки.
Все, что бедняки находили на столах знатных особ, клали на пласт пресного теста и запекали. Лишь спустя время это блюдо стало иметь статус культового.
Аналогичная ситуация произошла с бутербродами. На хлеб бедняки из немецких провинций просто клали все, что только было съедобным.
Давайте совместим оба блюда, чтобы сделать нечто новое и вкусное.
Ингредиенты для пиццы-бутерброда:
- лук репчатый — шт.;
- болгарский перец — шт.;
- колбаса копченая — 100 г;
- шампиньоны — шт.;
- сыр — 100 г;
- черный молотый перец — ½ ч. л.;
- кетчуп — ч. л.;
- майонез — ст. л.;
- батон — 10 ломтиков.
Приготовление пиццы-бутерброда:
Нарезаем максимально мелко луковицу, болгарский перец очищенный от внутренностей. Также небольшим кубиком рубим колбасу и совмещаем в одной миске с овощами.
Режем маленьким квадратиком чистый шампиньон, измельчаем на средних зубцах терки сыр. Перекладываем гриб и сыр в миску к колбасе и овощам, посыпаем черным молотым перцем.
Смесь из сыра, шампиньона, колбасы и овощей заправляем майонезом и кетчупом, тщательно перемешиваем. Намазываем массу на ломтики хлеба и выкладываем на противень.
Разогреваем духовку до 150 градусов, готовим бутерброды в течение 7 минут.
Таким образом получаются вкусные бутерброды, похожие на пиццу.
Разумеется, на звание деликатеса блюдо не претендует, но для завтрака вполне уместно.
