Для тех, кому не нравится долго возиться с пирогами, существует вполне интересная и простая замена. Это пироги на скорую руку, которые освоят даже новички. Альтернативный вариант не требует гастрономических продуктов. Он может быть сделан из того, что всегда есть в закромах.
Ингредиенты для быстрых пирогов:
- яйца куриные — 8 шт.;
- соль — ½ ч. л.;
- кефир — 100 мл;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- сметана — 3 ст. л.;
- мука — 100 г;
- зеленый лук — пучок.
Приготовление быстрых пирогов:
В отдельной миске мы размешиваем 4 яйца, соль, кефир и сметану до однородной консистенции.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем сыпучие продукты. Просеиваем муку в яичную смесь, создавая тестовую основу.
4 яйца надо заранее отварить вкрутую. Лук мелко нарезаем, яйца натираем на средней терке и смешиваем.
Высыпаем начинку в тесто, продолжаем смешивать ингредиенты.
Для выпекания нам понадобятся формочки для кексов, туда мы выливаем тесто.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем пироги в течение 25 минут.
В результате мы имеем пышные, ароматные и вкусные быстрые пироги. Обратите внимание, все продукты для рецепта должны быть комнатной температуры, так выпечка будет воздушной.
