Салат с говядиной: покажу, как приготовить вкусный салат из доступных продуктов

17.05.2022 Кулинарные рецепты, Полезные советы


Принято считать, что салаты — это легкое блюдо, однако если использовать в рецепте какое-либо вкусное мясо, то салат становится очень сытным и аппетитным. Это достаточно простой вариант приготовления, который отлично подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 200 гр говядины;
  • 2 яйца;
  • 2 огурца(маринованные или свежие);
  • Корейская морковка;
  • Луковица;
  • Укроп;
  • Майонез;
  • Соль.

Приготовление:

Отварим говядину. Нам потребуется лопатка или шейная часть. От жилок обязательно избавляемся, так же как и от жира.

Берем кастрюлю и ставим на огонь, ждем когда вода закипит. Опускаем кусок мяса. Готовится будет примерно 40 минут, через 30 минут можно посолить.

Пока мясо варится, займемся остальными ингредиентами. В миску разобьем 2 яйца и хорошо взобьем. Добавим соль, перец, немного укропа и зелени. Взбиваем все вилкой и отправляем на сковородку.

У нас должны получиться тонкие блинчики обжаренные с обеих сторон.

Далее нарежем огурцы. Можно использовать как соленые, так и свежие.

Приступим к нарезке говядины. Её нужно разрезать поперек волокон. Таким образом мы получим соломку.

К говядине добавим нарезанные блинчики.

На растительном масле обжарим до золотистой корочки лук. Добавим также корейскую морковку в салат. Заправим майонезом.

Этот набор ингредиентов позволил нам сделать очень сытный и сбалансированный салат с говядиной, который понравится своим составом всем любителям мяса.


Логотип сайта Lady-Блог

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются