Самые ленивые сырные лепешки на завтрак. Готовлю на сковородке: даже теста руками не касаюсь

21.08.2022 Кулинарные рецепты, Полезные советы


Лепешки сегодня готовят самыми разными способами. Я вам предлагаю один из самых вкусных и простых, такие сырные пышки, стали самыми любимыми в моей семье. Тесто вымешивается лопаткой, нет необходимости долго вымешивать и ждать, пока масса поднимется.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 2 шт;
  • соль и сахар по 0.5 ч.л;
  • молоко жирное, 300 мл;
  • мука, 200 г;
  • разрыхлитель, 0.5 ч.л;
  • сыр, 200 г;
  • лук зеленый, пучок.

Процесс приготовления

В идеале, молоко должно быть домашним, но если такового нет в наличии, просто покупаем продукт с высоким содержанием жирности.

Также важно, чтобы все продукты были комнатной температуры.

Яйца перемешиваем венчиком до однородной массы, всыпаем соль и сахар, перемешиваем.

Добавляем теплое молоко, перемешиваем.

Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем и высыпаем в жидкую основу, хорошо вымешиваем тесто.

Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с тестом.

Зеленый лук, а еще можно и укроп, рубим и добавляем в тесто, перемешиваем.

Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем тесто по периметру сковороды, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне около 5 минут с каждой стороны.

Вот так просто и быстро, буквально за 30 минут, вы сделаете вкусный и питательный завтрак, который можно подавать со сметаной или чаем.


Логотип сайта Lady-Блог

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются