Вместо хвороста пеку лепешки: тесто одинаковое, а готовить проще и быстрее

4.01.2022 Кулинарные рецепты


Такие хрустящие лепешки точно будут теперь в вашем меню, они настолько пышные и хрустящие, вкусные и сытные, что мы готовим их регулярно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 2 шт;
  • сахар, 2 ст.л;
  • соль щепотка;
  • сметана, 2 ст.л;
  • мука, 250 г;
  • разрыхлитель, 1 пакетик.

Процесс приготовления

Яйца перебиваем при помощи венчика с солью и сахаром.

Добавляем сметану. Этот продукт желательно брать жирный, чтобы лепешки получились с воздушными пузырьками.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем мягкое тесто.

Накрываем массу и оставляем ее на 40 минут, чтобы тесто стало полностью однородным и гладким.

Делим тесто порционными кусочками, скатываем колобки.

Каждый колобок раскатываем в тонкую лепешку.

Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем лепешки с двух сторон на небольшом огне до румяности.

Получается прекрасный и аппетитный перекус. Сахар вы можете не добавлять, а сделать соленые лепешки, которые можно подавать к столу в качестве закуски и дополнений к мясным блюдам, салатам. Хрустящие лепешки можно также использовать в качестве съедобных тарелочек для закусок и хлеба, который подаем с разными намазками. К примеру, можно сделать из сливочного сыра с чесноком и зеленью или кусочками крабовых палочек и кукурузы.

Логотип сайта Lady-Блог

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются