Очень вкусный салатик — «Пиковая дама»

23.02.2018 Салаты

Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом.

Ингредиенты:

  • 1 свекла
  • 1 соленый огурец
  • 2 зубчика чеснока
  • 35 гр грецких орехов
  • 1 яблоко
  • 80 гр майонеза
  • 35 гр чернослива

Приготовление:

  1. Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез.
  2. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
  3. Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
  4. Соленые огурцы мелко нарезать.
  5. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.
  6. Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке.
    Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на терке или потолочь.
  7. Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
  8. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.
  9. Верх салата посыпать дроблеными орехами.

Логотип сайта Lady-Блог

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются