Пирог с яблоками! Просто пирожное!

23.02.2018 Закуски и бутерброды

Любите пироги, как пирожное, тогда этот рецепт для вас! А я все еще пеку пироги с яблоками! Обожаю!

ДЛЯ ТЕСТА:

  • 125 г сливочного масла или маргарина «пышка»
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 125 г сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 ч.л разрыхлителя
  • 3 ст.л. сливок
  • 600 г яблок
  • 50 мл лимонного сока

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 200 г сметаны
  • 2 яйца
  • 75 г сахарного песка
  • 1 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 175 гр.
  2. Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар тщательно растереть в миске.
  3. Ввести в эту массу по одному яйцу.
  4. Муку просеять с разрыхлителем.
  5. Муку и сливки постепенно ввести в яичную смесь.
  6. Форму смазать жиром или подсолнечным маслом, выложить в неё тесто и разровнять.
  7. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.
  8. Нарезанные яблоки сбрызнуть лимонным соком и выложить на тесто, слегка вдавив в него. Выпекать 12 мин.
  9. Готовим заливку: смешать сметану, яйца, сахар.
  10. Пирог достать из духовки и полить заливкой. Выпекать ещё 50 мин.
  11. Готовый пирог достать из духовки и дать немного остыть.
  12. Пирог выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Логотип сайта Lady-Блог

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются