«Царские» помидоры для цариц:)

Заготовки на зиму

Вкусные, сладкие помидорки.

Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год. На сегодняшний день он такой —
На 3-х литровую банку.

Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).

В банку положить:

  • укроп зонтиком,
  • гвоздика 2-3 шт,
  • душистый перец горошком 2-3 шт,
  • перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.),
  • лавровый лист,
  • перец болгарский 1/4.

Приготовление:

  1. Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком.
  2. Дать остыть.
  3. Воду вылить. Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.ложка, сахарный песок 1,5 стакана, Уксусная кислота 1 ст.л.
  4. Залить кипятком,закатать.
  5. Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания.

Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!

Оцените статью
Lady-Блог
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.