Салат “Гениальный”, потому что очень простой))

26.11.2020 Заготовки на зиму

 

Этот овощной салат на зиму, действительно, гениальный — готовится очень просто и достаточно быстро, а получается очень вкусным и хрустящим. Готовлю по этому рецепту уже много лет подряд и зимой этот салат всегда съедается одним из первых. Подать этот салатик можно в качестве холодной закуски, он прекрасно дополнит и горячие блюда.

Ингредиенты:

  • 1 кг. капусты,
  • 1 кг. помидор,
  • 1 кг. огурчиков,
  • 1 кг. сладкого перчика,
  • 1 кг. морковки.

Если чего-то из овощей нет — то берем 2 кг. другого овоща.

Приготовление:

Шаг 1. Всё порезать как на салатик , морковку на терке.

Шаг 2. Все овощи смешать.

 

И туда добавить:

  • растительное масло — 200 гр.,
  • уксуса 9% — 200 мл.,
  • соль — 8 ч.л.,
  • сахар- 16 ч.л.

Шаг 3. Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.

Шаг 4. Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.

Приятного аппетита!

 
 
 

Логотип сайта Lady-Блог

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются